puteri ayu

1. 28g rempah satay
2. 1kg daging atau ayam
3. 1 cawan gula
4. garam dan kunyit secukup rasa

1. Gaulkan ayam atau daging yang telah dipotong dengan garam dan kunyit serta bawang merah.
2. masukkan rempah satay dan gaulkan hingga rata kemudian perap selama 1/2 jam.
3. selepas 1/2 jam, masukkan gula dan perap selama 2 jam lagi.
4. sedia untuk dicucuk.

* satay ini juga sedap jika digoreng dengan menggunakan api perlahan.